Gastronomia

Mousse de Chocolate Beauty

Ingredientes: 1 pacote de pudim em pó de chocolate diet (30g);1 colher de sopa de cacau em pó 100%;  500 ml de leite desnatado ou vegetal; 3 claras em neve; 1 colher de sopa de adoçante (forno e fogão – opcional); 5 quadradinhos de chocolate meio amargo e 2 colheres de sopa de colágeno sem sabor

Modo de preparo: Em uma panela, misturar o leite, o pudim e o cacau e mexer até engrossar. Deixe esfriar. Bata as claras até o ponto de neve e misture o adoçante em pó no final, batendo mais um pouco. Incorpore o colágeno sempre mexendo depois, delicadamente, junte as claras à mistura de chocolate. Distribua em potinhos. Corte o chocolate em lascas com uma faca e coloque sobre o mousse.

 Blog-foto-Mousse chocolate-04.2015

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